Tony Souter / Dorling Kindersley / Getty Images
- Összesen: 2 perc
- Prep: 2 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 2/3 csésze keverék (10 adag)
A Herbes de Provence egy klasszikus gyógynövénykeverék, friss vagy szárított gyógynövényeket használva. Nagyon népszerű a dél-franciaországi Földközi-tengeren, és mindent fűszereznek, a levestől a grillezett csirkehöz. Ez a hagyományos változat levendulat használ. Noha a puristák a gyógynövény kizárása ellen fognak érvelni, ezt elhagyhatja a receptből, ízletes és hiteles provansai gyógynövény-keverékével azonban továbbra is rendelkezhet.
Hozzávalók
- 7 1/2 teáskanál szárított oregánó
- 7 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
- 2 evőkanál szárított sós
- Opcionális: 2 evőkanál szárított, zúzott levendula
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított zsálya
- 1 teáskanál szárított, zúzott rozmaring
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Keverje hozzá a gyógynövényeket egy kis tálba.
Használja kedvenc francia receptjében és élvezze!
Tipp
- Tárolja légmentesen lezárt tartályban, hűvös, sötét helyen.
Recept címkék:
- Francia szósz
- ételízesítő
- Francia
- keverjük össze
