Az ír tejszínt hihetetlenül könnyű elkészíteni otthon, és fantasztikus kiegészítő a kávéhoz és koktélokhoz. Xiaolu Hou / Getty képek
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 4 1/2 csésze (18 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 158 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 17g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 1/2 csésze (18 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 158 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 5% |
| Telített zsír 2g | 11% |
| Koleszterin 48 mg | 16% |
| Nátrium 50 mg | 2% |
| Összes szénhidrát 17 g | 6% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 80 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A házi készítésű ír krémet hihetetlenül könnyű elkészíteni. Ez egy gyors projekt, amely mindössze néhány percet vesz igénybe, és a recept néhány egyszerű hozzávalót igényel. Ha szereti a Baileys-t, akkor még jobban szeretni fogja ezt.
Ír krémét önmagában is inni fogyaszthatja jég felett. Kiváló kávéfőzőt is készít, vagy bármilyen kedvenc ír krém koktélt felhasználhatja. Sokan úgy találják, hogy ez mesés ajándékot tesz az ünnepekre és a téli hónapokra is.
Számos recept áll rendelkezésre házi készítésű ír krémre, és mindenki felteszi a saját forgását. Ez a recept tartalmazza az összes alapot, és bátran állíthatja be az összetevőket az Ön személyes ízlése szerint. Még kihagyhatja a whiskyt, és készíthet alkoholmentes alkoholos krémet, hogy bármikor élvezze a kávéját.
Hozzávalók
- 1 1/4 csésze ír whisky
- 1 (14 oz.) Édesített sűrített tej
- 1 csésze tejszínhab
- Opcionálisan: 3 tojás
- 2 evőkanál csokoládészirup
- 2 evőkanál instant kávé
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Opcionális: 1 teáskanál mandula kivonat
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy turmixgépben keverjük össze az összes összetevőt.
Keverjük magas hőmérsékleten 20-30 másodpercig, vagy amíg sima nem lesz.
Öntsön egy tölcsért egy üvegbe, és szorosan zárja le. Helyezze a hűtőszekrénybe, hogy legalább 1 napig hűtsön.
Tálaljuk önmagában vagy a kedvenc italokban, és élvezze!
tippek
- Tárolja az ír krémet hűtőszekrényben, ha nem használja. Megőriznie kell egy ideig (esetleg akár egy hónapig), de feltétlenül ellenőrizze frissességét, ha több mint egy hétig tartózkodik benne. Kezelje úgy, mint a tej, és ha savanyú szaga van, dobja el! Tálalás előtt alaposan rázza fel a palackot, mivel hajlamos leválni.Ha tojást tartalmaz, akkor elengedhetetlen, hogy a krémet megfelelően tárolja, és elég gyorsan használja fel. A whisky tartósítószerként működik, de nem akadályozza meg az elkárosodást, ha a likőrt szobahőmérsékleten hagyják túl sokáig.Minden palackot házi készítésű ír krémének tárolására használnak, egyszerűen gondoskodnia kell arról, hogy szorosan zárja le. A recept körülbelül 1 liter (4 1/2 csésze vagy 18 2 uncia adag) hozammal jár. Ez egy kicsit nagyobb, mint az átlagos 750 ml-es folyékony palack.Ha üres folyékony palackokat újrahasznosít, akkor gondoskodjon arról, hogy alaposan megtisztítsák és osztják a likőr két palackot. megcsinálta.
Recept variációk
- Sok házi készítésű ír krém rajongó tojás nélkül kedveli, és ez tökéletes. Lehet, hogy a likőr nem lesz olyan vastag és krémes, de ízletes lesz. Ha semmilyen módon nem érzi magát tojásfogyasztással, vagy ajándékként adja Ír krémét, akkor a legjobb, ha egyszerűen átadja ezt az összetevőt. Állítsa be az aromaanyagokat az ízlése szerint. A csokoládé, a kávé és a vanília az ízes krém általános ízesítő alkotóelemei. Ezek közül többet hozzáadhat, bár a legjobb, ha nem egyenként 3 evőkanál fölé adagolva egy kiegyensúlyozott ízet hoz létre. A mandulakivonat választható összetevő. Kicsit több ízt ad, bár használhat alternatívát, például kókuszdió kivonatot. Használja ezt a receptet inspirációként más tejszínes likőrök készítéséhez bármilyen tetszőleges ízben. Például replikálhatja a Tequila Rose-t, ha a tequilát használja likőrként, és átváltja a csokoládét az eper-szirupra - tartsa meg a vanília- és mandulakivonatokat, de hagyja ki a kávét, és akár 4 evőkanál szirupot használjon. Vagy tartsa meg a csokoládét, és készítsen egy finom csokoládé-eper krémlikőröt. Brandy és rum kiváló alapot nyújtanak a krémlikőrökhöz is.
Mennyire erős a házi készítésű ír krém?
Ez az ír krém kellemesen könnyű. Alkoholtartalma a 10% ABV (20 bizonyíték) tartományba esik, ha az összes összetevőt felveszi és 80 bizonyítékos whiskyt használ. Ez egy kicsit könnyebb, mint a kereskedelmi márkáknál, amelyek jellemzően 30 és 40 között vannak palackozva.
Recept címkék:
- krém
- ír krém likőr
- Amerikai
- Karácsony
