John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- Összesen: 35 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 5 font szárny (6-8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 790 | Kalória |
| 44g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 76g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 5 font szárny (6–8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 790 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 44g | 57% |
| Telített zsír 14g | 71% |
| Koleszterin 256 mg | 85% |
| Nátrium 2732 mg | 119% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| Fehérje 76g | |
| Kalcium 49 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy egyszerű módja annak, hogy nagyszerű bivalyszárnyakat készítsen. A csirke főzésével először nedvesen tartja a csirkét, mielőtt elérné a rácsot, hogy befejezze. Vastag forró mártással bevonva ezek forró és fűszeres lesz.
Hozzávalók
- 5 kg / 2, 3 kg. csirkeszárnyak (tippek eltávolítva)
- 1 csésze / 240 ml forró szósz (azaz Tabasco)
- 1/2 csésze / 120 ml méz
- 1/4 csésze / 60 ml vaj (olvasztott)
- 1/4 csésze / 60 ml lime juice
- 2 evőkanál / 45 ml plusz 1 teáskanál / 5 ml só
Lépések
Töltsön meg egy nagy edényt vízzel. Adjunk hozzá 2 evőkanál / 30 ml sót és forraljuk fel. Adjunk hozzá csirkeszárnyokat, és főzzük alacsony lángon 15 percig.
Eközben melegítse elő a grill-t közepes-magas hőig.
Helyezze a mézet egy mikrohullámú sütőbe, és melegítse a mikrohullámú sütőben 15-20 másodpercig. Elég ahhoz, hogy egy kicsit lazítson. Keverjük. Kombinálja a felmelegített méz forró mártással, vajjal és 1 teáskanál sóval. A csirkeszárnyak felforralásával (de nem feltétlenül átfőzve) ossza fel a szószot felére, és tegye a csirkeszárnyokat a szósz felére. Helyezze a szárnyokat forró grillre, és főzzük, amíg kész, kb. 10 percig, vagy amíg a szárnyak belső hőmérséklete el nem éri a 175-185 F-ot..
Ha kész, vegye le a szárnyat a grillről, és merítse bele a fenntartott mártást. Tálaljuk melegen. Ha szükséges, melegítse fel a mártást. Helyezze csak a mikrohullámú sütőbe 10-15 másodpercre, keverje meg, és készen áll az asztalhoz.
Recept címkék:
- szárnyak
- forró és fűszeres szárnyak
- előétel
- Amerikai
