Diana Rattray
- Összesen: 65 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 310 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 42g | Carbs |
| 9g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 310 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 16% |
| Telített zsír 6g | 28% |
| Koleszterin 170 mg | 57% |
| Nátrium 328 mg | 14% |
| Összes szénhidrát 42 g | 15% |
| Élelmi rost 3g | 9% |
| Fehérje 9g | |
| Kalcium 150 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az ananász puding pudingtorta különálló ramekinekben van sütve, alján ananászdarabokkal és lágy, bolyhos torta feltöltéssel. Nem túl édes, és kissé kellemes sárgást kölcsönöz a citromléből. A bevert tojásfehérje a pudingtorta számára könnyed, szivacsos textúrát ad.
Amint egy puding torta süt, a torta része a tetejére emelkedik, és az alján csodálatos pudingszósz marad. Ezt a tortát kanállal szeretné kiszolgálni. Ez a könnyű és bolyhos torta gyorsan családtagvá válik.
Hozzávalók
- 1 (14-16 uncia) ananászdarabokat tartalmazhat szirupban
- 3 nagy tojás (elválasztva)
- 1/2 csésze cukor
- 1/4 csésze liszt
- 1/8 teáskanál só
- 2/3 csésze fenntartott szirup / juice ananászból
- 3 evőkanál citromlé
- Reszelt héj 1 citromból
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- 3/4 csésze tej
- Opcionális: tejszínhab vagy tejszínhab
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 325 F hőmérsékletre.
Enyhén vaj hat puding csésze vagy ramekin.
Eressze le az ananász darabokat egy tál fölé; tegye félre a szirupot.
Helyezzen egyenlő mennyiségű ananász darabokat a puding csészékbe.
Egy elektromos keverővel ellátott keverőtálban verje be a tojásfehérjét a merev csúcsok eléréséig; félretesz, mellőz.
Vegyük a tojássárgáját külön tálba.
Keverő tálban egyesítse a cukrot, a lisztet és a sót; adjunk hozzá 2/3 csésze fenntartott ananász-szirupot, citromlevet, héjat, megvert tojássárgáját és megolvasztott vajat és tejet. Jól keverje össze.
Hajtsa be a megvert tojásfehérjét.
Öntsük a tésztát a ramekinekbe az ananászdarabokra.
Helyezze a puding tejcsészeket egy nagy serpenyőbe, és öntsön kb. 1 hüvelyk forró vizet a nagyobb serpenyőbe.
Süssük 45-50 percig, vagy amíg a középen behelyezett kés tiszta nem lesz.
Az egyes puding süteményeket tálaljuk kanállal.
Töltse fel tejszínhabbal vagy felvert öntettel.
Élvezd!
Recept címkék:
- Ananász
- ananász puding torta
- desszert
- déli
