Diana Rattray
- Összesen: 35 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 595 | Kalória |
| 28g | Zsír |
| 46g | Carbs |
| 37g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 595 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 28g | 36% |
| Telített zsír 10g | 49% |
| Koleszterin 120 mg | 40% |
| Nátrium 1415 mg | 62% |
| Összes szénhidrát 46 g | 17% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| Fehérje 37g | |
| Kalcium 195 mg | 15% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezekre a csirkemellre sütjük barbecue szósszal és sajttal, olyan ízes ízeket adva nekik, amelyek az év bármely szakában élvezhetők. A recept nem csak egyszerű; nagyon sokoldalú. Adjunk hozzá néhány gombát a serpenyőbe a hagymával együtt, vagy adjunk hozzá szelet paprikát. Nyugodtan használjon más típusú olvasztó sajtot. Jó alternatíva a mexikói keverék vagy a paprika jack sajt.
Hozzávalók
- 4 szelet szalonnát, kockára vágva
- 3-4 csirkemell felét, körülbelül 1 1/2 fontot
- só, bors
- 4 evőkanál liszt
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vaj
- 1 (18 uncia) palackos barbecue szósz, osztva
- 1 apróra vágott hagyma
- 2 uncia reszelt cheddar sajt
- 2 uncia apróra vágott mozzarella sajt
Lépések
Melegítsük a sütőt 375F-ra. Enyhén kenje meg a sekély sütőedényt vagy permetezzen rá nem tapadó főző spray-vel.
Főzzük a szalonnát, amíg majdnem ropogós lesz. Távolítsa el papírtörülközővel a serpenyő leeresztéséhez és törléséhez.
A csirkemell felét vízszintesen szeletelje vékonyabb szelet készítésére (ha a csirkemell meglehetősen kicsi vagy vékonyra szeletelt, hagyja ki ezt a lépést). Megszórjuk sóval és borssal. Helyezze a lisztet egy tányérra vagy egy széles tálba; tekerje a csirke szelet a lisztbe, hogy bevonódjon.
Adjunk olívaolajat és vajat a serpenyőbe közepes lángon. Ha a vaj habos, adjuk hozzá a csirkemellet. Mindkét oldalán barna.
Helyezzen kb. 1/3 csésze barbecue szószt az elkészített sütőedénybe. Helyezze el a pirított csirkét a sütőedénybe.
Adjuk hozzá a szeletelt hagymát a serpenyőbe és főzzük keverés közben, amíg meglágyul és enyhén megbarnul. Kanál hagymával a csirkemellre. Meghintjük a fenntartott szalonnát a csirkére, majd kanállal kanáljuk fel a fennmaradó grillszószt.
Süssük kb. 15 percig. Meghintjük a sajtot a csirkére, és süssük, amíg a sajt megolvad és a csirke át nem főtt. A csirkét legalább 165 F hőmérsékletre kell főzni, amikor azt a vastagabb részben élelmiszer-hőmérővel mérik.
Recept címkék:
- szalonna
- főétel
- Amerikai
- családi vacsora
