Húsos chili Pinto babkal.
Luc / Diana Rattray
- Összesen: 5 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 5 óra
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 544 | Kalória |
| 17g | Zsír |
| 54g | Carbs |
| 46g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 544 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 17 g | 22% |
| Telített zsír 6g | 29% |
| Koleszterin 98 mg | 33% |
| Nátrium 494 mg | 21% |
| Összes szénhidrát 54 g | 20% |
| Élelmi rost 15g | 53% |
| Fehérje 46g | |
| Kalcium 186 mg | 14% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a kiadós chili extra hőt és ízt kap a jalapeno paprikából és a fokhagymából. Töltse fel ezt a chili-t egy apróra aprított Cheddar-sajttal vagy szeletelt zöldhagymával, és tálalja kedvenc kukoricaszemmel együtt.
Ez a chili főzhető lassú tűzhelyen vagy a tűzhelyen. A recept könnyen megduplázható tömeg számára.
Hozzávalók
- 2 font őrölt marhahús (85% sovány, vagy használjon részben őrölt sertéshúst)
- 1 csésze hagyma (apróra vágva)
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 (4 uncia) lehet zöld chili paprika (apróra vágva)
- 3 evőkanál jalapeno paprika (darált)
- 1 nagy (28 uncia) zúzott paradicsomot
- 1 (14, 5 uncia) kockára vágott paradicsom
- 3 evőkanál paradicsompaszta (körülbelül egy 6 uncia doboz fele)
- 1 (15 uncia) pinto babot (leürített)
- 3 evőkanál chili por
- Opcionális: 1 teáskanál granulált cukor
- 3/4 teáskanál őrölt kömény
- Dash cayenne paprika
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete borsot
- 1 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Nagy serpenyőben főzze meg az őrölt marhahúst a hagymával, amíg már nem rózsaszínű és a hagyma gyengéd.
Adjuk hozzá a paprikát és a fokhagymát, és keverés közben folytatjuk a főzést 2 percig.
Adjuk hozzá a konzerv chili paprikát és a jalapeno paprikát, és főzzük még 1 percig.
Vigyük át a lassú tűzhelybe *, és ízlés szerint adjuk hozzá a zúzott paradicsomot, a kockára vágott paradicsomot, a paradicsompasztát, a pinto babot, a chili port, a cukorot, a köményt, a cayenne-t és a fekete borsot és a sót.
Fedjük le és főzzük alacsonyan 5-6 órán keresztül vagy magason 2-4 órán át.
Tálaljuk frissen sült író kukoricacsérrel vagy Tex-Mex kukoricasikerrel.
Élvezd!
Recept variációk
Ez a tűzhelyen főzhető. Használjon holland sütőt a hús és zöldség pirításához a fentiek szerint. Adjuk hozzá a fennmaradó hozzávalókat, fedjük le és főzzük alacsony lángon körülbelül 1 1/2 órán keresztül.
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- déli
