Flickr CC 2.0
- Összesen: 22 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 12 perc
- Hozam: 4 adag (4 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 333 | Kalória |
| 22g | Zsír |
| 4g | Carbs |
| 28g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag (4 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 333 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 22g | 28% |
| Telített zsír 9g | 47% |
| Koleszterin 106 mg | 35% |
| Nátrium 89 mg | 4% |
| Összes szénhidrát 4 g | 1% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 28g | |
| Kalcium 36 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A C helokebab Irán nemzeti étele. Egy rizságy fölött nyárson tálalva ez a recept alapvető, ízléses.
Előfordulhat, hogy ezt inkább faszénen grillezi, mint gázrácson, mert az íze sokkal jobb. Ha nincs grill, használja a brojlert a sütőben.
Hozzávalók
- 1 font őrölt marha- vagy bárányhús
- 1 teáskanál kömény
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1 nagy hagyma (apróra vágva)
Lépések
Keverő edényben egyesítse az összes összetevőt. Keverje össze jól fakanállal vagy kézzel. A kezével történő keverés lehetővé teszi a keverék jobb kombinálódását.
Vegyünk körülbelül 1/4 húskeveréket és készítsük egy golyóvá. Helyezze a labdát a lapos nyárson, és alakítsa szögletes szivarszerű alakúvá. Ismételje meg a maradék hússal.
Helyezze a grillre és főzzen kb. 4-6 percig mindkét oldalról, amíg a hús már nem rózsaszínű, és kész.
Tálaljuk egy ágyon fehér rizs és pita kenyér felett. Tálaljuk salátával, mint egy zsíros tészta vagy tabula.
Recept címkék:
- kebab
- főétel
- Közép-keleti
- cookout
