Fotó: Diana Rattray
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: Körülbelül 12 Cupcakes (12 szolgál)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 182 | Kalória |
| 8g | Zsír |
| 27g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: Körülbelül 12 Cupcakes (12 tálalva) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 182 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 8g | 10% |
| Telített zsír 4g | 20% |
| Koleszterin 33 mg | 11% |
| Nátrium 224 mg | 10% |
| Összes szénhidrát 27 g | 10% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 49 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Töltse fel ezeket az ízletes csokoládé-tejföl-cupcake-eket bolyhos karamellkrémsajt-fagyos, csokoládé-savanyú tejszínes fagyos vagy kedvenc fagyos vagy ganache-krémmel.
Hozzávalók
- 1/2 csésze forrásban lévő víz
- 1/4 csésze vaj
- 1 csésze granulált cukor
- 1/4 csésze édesítetlen kakaópor
- 1 1/2 csésze általános célú liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szóda
- 1 tojás, megverték
- 1/2 csésze tejföl
- 1 teáskanál vanília kivonat
Lépések
Körülbelül 12 muffin csészét vontasson cupcake-papírokkal. Keverő tálban egyesítsen forrásban lévő vizet, vajat, granulált cukrot és kakaóport. Vegyük alacsony sebességgel, amíg sima és a cukor fel nem oldódik.
Egy másik tálban vagy viaszpapírlapon keverje össze a lisztet, a sót, a sütőport és a szódabikarbát.
Egy kis tálban keverje össze a tojást, a tejfölt és a vaníliát.
Adjunk hozzá szitált száraz hozzávalókat a kakaókeverékhez felváltva a tojás és a tejföl keverékkel. Töltsön meg zsíros és enyhén lisztezett cupcakepoharat kb. Kétharmaddal. Süssük 350 ° C-on 20-25 percig, vagy amíg a cupcake közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik. Hűtsük le a serpenyőben 5-10 percig. Vegye ki a serpenyőből és fagyás előtt teljesen lehűtse le.
Fagy a kedvenc fagylal, házi készítésű vagy megvásárolt. Készít körülbelül 10–12 cupcake-t.
Recept címkék:
- csokoládé
- desszert
- déli
- születésnapok
