A luc
- Összesen: 23 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 8 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 233 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 22g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 233 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 17% |
| Telített zsír 5g | 25% |
| Koleszterin 51 mg | 17% |
| Nátrium 385 mg | 17% |
| Összes szénhidrát 22 g | 8% |
| Élelmi rost 3g | 9% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 126 mg | 10% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A maradék burgonyapüré nem túl jó, ha csak melegíti őket, és úgy szolgálja, ahogy van. Kell hozzá valamit, hogy ízlésesek legyenek. A burgonyapogácsák remekül használják fel ezt az összetevőt, hogy újabb, éles, forró és ízletes recepteket készítsenek. Ezt az egyszerű receptet mindenki szereti.
Használja a Hálaadás vacsora maradék burgonyapürét, hogy elkészítse ezeket a finom, ropogós burgonyapogácsákat. A ropogós burgonyapogácsák egy klasszikus köret, tökéletesen szolgálnak fel mindennel, a fasírtól a sült csirkéig. Vagy előételként is szolgálhatja őket.
Különösen ehhez a recepthez készíthet burgonyát. Próbálja ki szárított burgonyapehely használatát; minőségi termék, és nagyon jó burgonyapürével készülnek. Óvatosan kövesse a csomagolás útmutatásait. És ne felejtse el alaposan lehűteni a burgonyát, mielőtt elkezdené ezt a receptet.
Használhat más típusú sajtot is ebben a receptben: reszelt Cheddar, svájci, Muenster vagy Havarti lenne jó. Vagy próbálja meg szárított gyógynövényekkel fűszerezni, a kakukkfűtől a majoránnaig és a bazsalikomig. A táplálkozás fokozása érdekében bepillanthat néhány karfiolürébe vagy apróra aprított sárgarépába.
Ezeket a pogácsákat melegben tarthatja egy 250 F-os sütőben kb. 20-30 percig, mielőtt tálalja, ha tetszik. Külsőleg ropogók maradnak, belül pedig lágyak.
Tálaljuk ezeket a kis pogácsákat húsgombóccal, sült csirkével vagy grillezett steakkel. Szeretem ketchupmal vagy mustár, majonéz vagy tejföl kombinálásával készített mártással szolgálni. Mindenki szereti őket, beleértve a kisgyermekeket is.
Hozzávalók
- 2 csésze burgonyapürével (hűtött)
- 1 tojás (megverte)
- 1 hagyma (darált)
- 1/4 csésze liszt
- 1/2 csésze parmezán sajt (reszelt)
- 1/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál fehér bors
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál vaj
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Keverjük össze a burgonyapürét, a megvert tojást és a hagymát egy közepes tálban.
A luc
Adj hozzá a lisztet, sajtot, sót és borsot, és fakanállal alaposan keverje meg.
A luc
Egy nagy, nem pálcikás serpenyőben közepes lángon melegítsük együtt az olívaolajat és a vajat, amíg a vaj megolvad és a keverék el nem izzad.
A luc
Dobjon körülbelül 1/4 csésze burgonyakeveréket a serpenyőbe, és körülbelül 1/2 hüvelyk vastag 3 hüvelykes körökre tegye. A burgonyapogácsákat főzze addig, amíg az alja megbarnul és ropogós lesz, ez kb. 3-4 percig tart.
A luc
Óvatosan fordítsa meg az egyes pogácsakat egy spatullel, és főzze a második oldalt, amíg barna és ropogós lesz, kb. 3-4 percig.
A luc
Távolítsa el a pogácsákat a serpenyőből, és röviden ürítse le papírtörlővel
A luc
Azonnal szolgálja fel a pogácsákat ketchupmal vagy salsaval vagy bármilyen más mártással.
A luc
Élvezd!
Recept címkék:
- burgonya
- burgonya pogácsákat
- burgonya sütemények
- előétel
