Diana Rattray
- Összesen: 9 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 9 óra
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 688 | Kalória |
| 28g | Zsír |
| 27g | Carbs |
| 79g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 688 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 28g | 36% |
| Telített zsír 11g | 54% |
| Koleszterin 237 mg | 79% |
| Nátrium 1157 mg | 50% |
| Összes szénhidrát 27 g | 10% |
| Élelmi rost 3g | 10% |
| Fehérje 79g | |
| Kalcium 69 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a lassú tűzhelyen sütött grill recept egyszerű ételt készít egy fazékban, amelyet szellő összerakni. Ez a recept szépen működik egy darab sült marhahús rövid bordája helyett.
Hozzávalók
- 4–6 közepes burgonya (hámozva és 2 hüvelykes darabra vágva)
- 1 csésze baba sárgarépa
- 1 nagy hagyma (8–12 ékre vágva)
- 3 1/2 font marhahús rövid bordája vagy marhahúsos pörkölt sült (darabolva)
- 1 csésze ketchup
- 1/4 csésze víz
- 1/4 csésze vörösbor-ecet
- 1 evőkanál paprika (normál vagy füstölt)
- 1 teáskanál chili por
- 1/2 teáskanál száraz mustár
- Dash fokhagyma por
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1 1/2 teáskanál só
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/4 csésze víz
Lépések
Helyezze a burgonyát és a sárgarépát egy nagy, lassú tűzhelybe; tetejére a hagyma ékekkel, majd a marhahús.
Keverje össze a ketchupot, 1/4 csésze vizet, ecetet, paprikát, chili-port, mustárt, fokhagymaport, Worcestershire szószot és sót. Öntsük át a marhahúst.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 8-10 órán keresztül vagy magasan 4-5 órán keresztül.
Tegye a gyümölcsleveket egy serpenyőbe és pároljuk 5 percig.
Kombinálja a kukoricakeményítőt 1/4 csésze vízzel, keverés közben, amíg a keverék sima nem lesz.
Öntsük a forrásban lévő leveket és főzzük, keverjük, amíg megvastagodik, kb.
Tálaljuk a marhahúst és a zöldségeket a sűrített mártással.
Recept variációk
Recept címkék:
- Paradicsom
- vacsora
- déli
- esik
