Diana Rattray
- Összesen: 7 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 7 óra
- Hozam: 4 adag
A füstölt paprika finom, füstös ízét adja a csirkének. Ez egy egyszerű egyedényes étkezés a lassú tűzhely készítéséhez.
Hozzávalók
- 4 csont nélküli csirkemell felét
- 2 kiló kis fehér burgonya, hámozva és 1 hüvelykes kockákra vágva
- 2 közepes répa, darabokra vágva
- 1 közepes hagyma, vékony ékben vágva
- 1 teáskanál szárított petrezselymes pehely vagy 1 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem
- 1 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
- 4 evőkanál megolvasztott vajat felosztva
- 2 evőkanál spanyol füstölt paprika
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1 evőkanál méz
- Dash só
- Dash kömény
Lépések
Mossa le a csirkét és szárítsa meg. Kombinálja a burgonya, a sárgarépa és a hagyma ékeket egy 4-6 kvartes lassú tűzhelybe petrezselyemmel, 1 teáskanál sóval, 1/4 teáskanál borssal és 2 evőkanál olvasztott vajjal; dobás.
Kombinálja a fennmaradó 2 evőkanál vajat a füstölt paprikával, citromlével, Worcestershire szósszal, mézzel, egy darab sóval és egy darab köménygel. Dörzsölje a csirkemellet a paprikakeverékkel; gondoskodjon a zöldségekről.
Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 3 1 / 2–4 1/2 órán keresztül, vagy LOW-on 7–9 órán keresztül, amíg a csirke át nem főzött, és a zöldségek nem gyengének.
Recept címkék:
- Burgonya
- vacsora
- Amerikai
- esik
