Tony Robins / Getty Images
- Összesen: 35 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 24 cupcakes (24 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 189 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 24 cupcakes (24 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 189 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 15% |
| Telített zsír 7g | 34% |
| Koleszterin 61 mg | 20% |
| Nátrium 140 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 69 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez az alapvető recept az extra nedves vanília cupcakes-hoz csokoládé chipstel válik a család kedvencéjeként snackként, teázáskor vagy party desszertekként. Lehet fagyos, de ugyanolyan finom egyszerű. Bármilyen típusú csokoládé használható, beleértve a fehér csokoládé chipset, ha tetszik, vagy az apróra vágott csokoládét.
Fontolja meg az alapvető vajkrém vagy a csokoládé vajkrém fagyosítását. Egy másik nagyszerű párosítás a kávéfagyás, amely szépen kiegészíti a vaníliát és a csokoládét.
Marokkóban ezek a vanília- és csokoládétorta-cupcakes esetenként megjelenhetnek egy iftar- esti asztalon, amikor a böjt megtörik a ramadán alatt.
Hozzávalók
- 8 uncia (2 bot) sózott vaj (szobahőmérséklet)
- 1 1/2 csésze cukor
- 4 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
- 2 teáskanál vanília kivonat vagy 3 csomag vanília cukor
- 2 1/2 csésze általános célú liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- Csipet só
- 1 csésze tej
- 1/2 csésze csokoládé chips vagy apróra vágott félzsem vagy sötét csokoládé
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse a sütőt 190 ° C-ra. Kenje meg és lisztes cupcake konzervdobokat, vagy vonja be őket papírbetétekkel.
A luc
Elektromos keverővel ellátott nagy tálban verte össze a vajat és a cukrot, amíg a keverék könnyű és krémes.
A luc
Add hozzá a tojásokat egyenként, minden egyes hozzáadás után jól megverve.
A luc
Keverje hozzá a vanília.
A luc
Egy külön közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót.
A luc
Adja hozzá a lisztkeveréket a tejjel felváltva a tejszínes vaj és cukor keverékhez. Vegyük alacsony sebességgel, amíg sima, vastag tészta nem képződik. Ne keverje össze.
A luc
Keverje hozzá a csokoládét a tésztához, ha tetszik, vagy adja hozzá, miután megtöltötte a cupcake betéteket.
A luc
Kanál a tésztát az elkészített cupcake betétekbe, alig több mint félig töltve.
A luc
Süssük a cupcake-ket, amíg az el nem áll és arany színű, kb. 15–17 percig. A cupcakes akkor készül, amikor a központba helyezett fogpiszkáló tiszta.
A luc
Hagyja, hogy a cupcakes néhány percig lehűljön a serpenyőben, mielőtt átteszi egy tartóba, hogy teljesen lehűljön.
A luc
Tálalja a cupcakes és élvezze.
Cupcake tárolás
A teljes kihűlés után a kiolvadt cupcakekat légmentesen lezárt tartályban szobahőmérsékleten két napig tárolja. Ha olyan fagylal kívánja megfagyni őket, amelyre hűtést igényel, addig tartsa addig, amíg készen áll a cupcakes enni; a cupcakes hűtve elveszíti frissességét. Könnyen lefagyaszthatja a nem olvadt cupcakeket, hogy hosszabb ideig megőrizze őket.
Cupcakes Marokkóban
A ramadán idején az iftar az az ünnep, amelyet naplemente után tartanak, hogy napkelte óta gyorsan megtörjék. Hagyományosan tartalmaz dátumokat, de a sült desszertek szintén részei a terjedésnek. Egy cupcakes-tétel gyors kezelés lehet.
Mivel Marokkóban a csokoládé chips minősége nem megfelelő, jó alternatíva az, ha kézzel daraboljuk a jó sötét sütésű csokoládét vagy a csokoládét olyan receptekre, amelyek csokoládé chipsre szólítanak fel. Ebben az esetben a vaníliatorta elég ízletes, tehát a csokoládé chips kihagyása rendben lenne.
Recept címkék:
- csokoládé
- desszert
- marokkói
- vissza az iskolába
