Freda Muyambo
- Élelmiszeríró, aki 2011 óta közzéteszi az afrikai ételek recepteit. Afrikai élelmiszer-bloggernek tekintik, akit követni kell.Botswanában, Londonban és Nigériában élt
Tapasztalat
Freda Muyambo a The Spruce volt írója, két évig írt cikkeket és recepteket. Afrikai konyha rajongója, író és otthoni főnök. Botswanában, Londonban és Nigériában élt.
Freda érdekes csavarral jár kulturális identitásában. Gyakran pán-afrikaiként írja le magát, hogy elsajátítsa az afrikai pán művészetét. Freda számos afrikai országgal azonosítja magát, és befogadásával, születésével és házasságával szorosan ismeri Ghána, Botswana és Zimbabwe élelmezési kultúráit. Főzni tanult anyja mellett, aki több mint 35 éve élelmezési és táplálkozási tanár volt.
Freda 2010-ben kezdte blogját, mint rendszeres közreműködője az afrikai kultúrával, utazással és fejlesztéssel kapcsolatos témákkal foglalkozó blognak. 2011-ben a afrikai konyhára helyezte a figyelmét. Munkáját számos kiadvány elismerte, például a Guardian, az afrikai közgazdász és a Nyugat-afrikai Arik légitársaságok magazinjában.
Oktatás
Freda villamosmérnöki diplomát szerzett az ausztráliai Melbourne Királyi Műszaki Intézetből, valamint az Egyesült Királyságban a University College London építési közgazdaságtan és vezetés diplomáját. Szerencsésnek tartja azt is, hogy a közösség részéről első kézből informális oktatást kap az afrikai élelmiszerkultúrában.
Díjak és kiadványok2013-ban blogját, a My Burnt Orange-t az afrikai közgazdász az Afrika tíz legjobb élelmiszerblogjába sorolta, ahol nagy elismerést kapott a videók oktató módszerként történő felhasználása miatt. 2015-ben a CNN Travel nevezte őt azon öt afrikai élelmiszerbloggernek, akiknek el kell kezdenie követni.
Cikkei és receptjei a Radiant magazinban és a The Guardianben is megjelentek.
Szakértelem: Afrikai konyha Cím: Freelance Food Writer + Recept Fejlesztő Cégnév: My Burnt OrangeA Lucról
A Spruce, a Dotdash márka, egy újfajta otthoni weboldal, amely praktikus, valós tanácsokat és inspirációt kínál a legjobb otthonának megteremtéséhez. A Spruce márkacsalád, beleértve a Spruce, a Spruce Eats, a Spruce Pets és a Spruce Crafts együttesen havonta 30 millió embert ér el.
A Dotdash márkák több mint 20 éve segítik az embereket, hogy válaszokat találjanak, megoldják a problémákat és merítsen ihletet. A comScore, az egyik vezető internetes mérő cég szerint az interneten a 20 legnagyobb tartalomkiadó között vagyunk, és havonta elérjük az Egyesült Államok lakosságának több mint 30% -át. Márkáink együttesen több mint 20 ipari díjat nyertek csak az elmúlt évben, és legutóbb a Dotdash-t a Digiday, az egyik vezető ipari kiadvány az Év Kiadója nevezte el.
