Grillezett burgonya chips fokhagymás aioli recepttel

Grillezett burgonya chips.

Lisa Marie Thompson / Getty Images

• Összesen: 17 perc
• Prep: 7 perc
• Cook: 10 perc
• Hozam: 4-6 adag

6 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
227	Kalória
18g	Zsír
14g	Carbs
2g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 4-6 adag
Mennyiség adagonként
Kalória	227
% Napi érték*
Összes zsír 18g	24%
Telített zsír 3g	14%
Koleszterin 8 mg	3%
Nátrium 561 mg	24%
Összes szénhidrát 14 g	5%
Élelmi rost 1g	5%
Fehérje 2g
Kalcium 48 mg	4%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Ez egy egyszerű recept fantasztikus burgonya chips megsütésére. Győződjön meg arról, hogy a burgonyát nagyon vékonyra szeletelték, különben grillezett burgonyával fogsz végezni. Próbálja ki előételként vagy köretként. Tökéletes nyári partikhoz és játéknapi összejövetelekhez.

Hozzávalók

• 1/2 font / 225 gramm nagy burgonya
• 2 evőkanál / 30 ml olívaolaj
• 1 teáskanál / 5 ml kóser só
• Az Aioli esetében:
• 1/2 csésze / 120 ml majonéz
• 1 evőkanál / 15 ml citromlé
• 2 gerezd fokhagyma (darált)
• Csipet só

Lépések

Készítse elő a burgonya chipset:

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Előmelegítse a grillt közepes-magas hőmérsékleten.

Használjon mandolin szeletelőt vagy éles kést a burgonyát hosszirányban nagyon vékony szeletekre vágva.

Helyezzen egy nagy tálba, és fedje be olívaolajjal és sóval.

Helyezzen egy grill serpenyőt a grillre és hagyja melegedni.

Helyezze a burgonyát a serpenyőre, és egyrétegű legyen.

Hagyja, hogy körülbelül 5 percig főzzék oldalanként, vagy amíg megbarnul.

Tipp

Vigyázzon a burgonyára, mivel azok hajlamosak égni, ha túl sokáig hagyják ott.

Ismételje meg a folyamatot további burgonyaszeletekkel.

Készítse el az Aioli-t:

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Keverje össze majonéz, citromlé, darált fokhagyma és egy csipet sót. Kóstolja meg, hogy ellenőrizze, hogy az íz megfelel-e ízlésnek. Végezzen el minden szükséges beállítást.

Készíthet elő aioli idő előtt, és tárolja a hűtőszekrényben. Tálaljuk grillezett burgonyaszemmel. Az elegy az elkészítés után 3 napig jó marad, ha hűtőszekrényben tárolják.

Élvezd!

Recept címkék:

• Burgonya
• előétel
• minket regionális
• cookout

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!