Vegetáriánus tofu pulyka.
A luc
- Összesen: 110 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 90 perc
- Hozam: 1 tofu pulyka (8-10 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 442 | Kalória |
| 46g | Zsír |
| 3g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 tofu pulyka (8-10 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 442 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 46g | 59% |
| Telített zsír 8g | 39% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 209 mg | 9% |
| Összes szénhidrát 3 g | 1% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 169 mg | 13% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a hálaadás napja, próbálja meg elkészíteni saját házi készítésű tofu pulyka, vegetáriánus töltelékkel együtt. Van néhány különféle lépés, bár a folyamat nagyon egyszerű. A házi készítésű tofu-pulyka lesz vegetáriánus vagy vegán hálaadás ünnepe büszkesége és öröme!
Tálalja házi tofu pulyka vegetáriánus mártással és egy vegetáriánus töltelékkel.
Hozzávalók
- 5 blokk szilárd vagy extra kemény tofu (jól préselt)
- 2 evőkanál friss zsálya (apróra vágva)
- 1 evőkanál friss kakukkfű (darált)
- 1 evőkanál friss rozmaring (darált)
- 1 evőkanál zöldségleves por
- 2 evőkanál baromfi-ízesítés
- 1/4 csésze balzsamos ecet
- 1/3 csésze vörös bor
- 2 teáskanál Dijon mustár
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 csésze elkészített vegetáriánus töltelék
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Gyűjtse össze a vegetáriánus tofu-pulyka hozzávalóit. A luc
Szükség szerint tételekben dolgozza fel a tofu-t keverőben vagy élelmiszer-feldolgozóban, amíg sima és krémes.
Helyezze a tofut a turmixgépbe. A luc
Adja hozzá a tofu-t egy nagy keverő edénybe, és keverje össze a zsályát, a kakukkfű, a rozmaringot, a növényi húsleves port és a baromfi-ízesítést, alaposan keverve.
Adja hozzá a tofu-t egy nagy keverő edénybe, és keverje hozzá a zsályát, a kakukkfű, a rozmaringot, a növényi húsleves port és a baromfi-ízesítést. A luc
Tegyen be egy szűrőedényt marlira vagy vékony törülközővel.
Tegyen be egy szűrőedényt marlira vagy vékony törülközővel. A luc
Helyezze a tofu a szűrőedénybe, és tetejére egy réteg sajtkendőt vagy egy vékony törülközőt. Helyezzen súlyt a törülköző tetejére, hogy óvatosan nyomja meg a tofu.
Helyezze a tofu ruhára. A luc
Helyezze egy tányérra vagy törülközőre, és hűtse legalább 3 órán keresztül.
Helyezze egy tányérra vagy törülközőre. A luc
Miután a tofu hűtött és szilárd, vegye ki a tofu középső részéből, hozzon létre egy lyukat vagy egy kútot, és kb. 1/2 hüvelyk tofu "héjat" hagyjon a szűrőedénybe.
Kihúzza a tofu közepét. A luc
Finoman pattintsa meg a tölteléket a "kútba", majd óvatosan nyomja meg az extra tofu tetején.
Óvatosan pattintsa meg jól. A luc
Óvatosan fordítsa meg a tofu pulyka egy enyhén zsíros sütőlapra.
Helyezze a tofu pulyka egy sütőlapra. A luc
Keverjük össze a balzsamos ecetet, vörösbort, Dijon mustárt és szójaszószt.
Keverje össze a balzsamos ecetet, vörösbort, Dijon mustárt és szójaszószt. A luc
Óvatosan megkeverjük vagy kefük a keveréket tofu-ra.
Óvatosan megkeverjük vagy kefük a keveréket tofu-ra. A luc
Süssük kb. 90 percig 350 F hőmérsékleten, 15 percenként megismételve.
Süssük a tofu-t. A luc
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- tofu
- főétel
- Amerikai
- Karácsony
