juliannafunk / Getty Images
Számos desszert cukrászcukorral készül, kezdve a liszt nélküli csokoládétoktól a tölcsértortaktól a málnapehelyig, a görög specialitásokig, például a kourabiethes (görög diócukor-sütik). Tehát mit csinálsz, ha e nélkülözhetetlen összetevő nélkül találod magad? Te magad készíted! A házi készítésű porcukor gyorsan és egyszerűen összeállítható, és egyszerűen fehér szemcsés cukorból készül.
Hogyan készítsünk saját ínypasztát sütemények díszítéséreFüggetlenül attól, hogy kifogy, vagy csak egy-két csészere van szüksége - a cukrászati cukor, amelyet porcukornak és porcukornak is neveznek, készítése ugyanolyan egyszerű, mint a turmixgép bekapcsolása. Ez a módszer felhasználható nagyobb mennyiségek előállítására, de valódi időmegtakarítást jelent az last-minute igényekhez, ha térdig érzel egy recept.
Amire szükséged van
Ehhez csak egy turmixgépre, mérőpohárra, tiszta edénytörlőre, cukorra és kukoricakeményítőre van szüksége, ha úgy dönt, hogy hozzáadja. Minden szükséges csésze cukrászcukorhoz használjon egy csésze normál szemcsés cukrot.
Hogyan készítsem
Helyezze a granulált cukrot a turmixgépbe, és rögzítse a fedelet. Helyezze a dishtowel-t a turmixgép tetejére, hogy minden por "füstöljön". Keverjük össze impulzusos módszerrel, amíg a cukor porréssé nem válik. Ez a módszer a legjobban kis mennyiségben, egyszerre 1-2 csészében.
Kukoricakeményítő hozzáadása
A kukoricakeményítőt vagy más adalékanyagokat használnak a kereskedelmi termékekben, így a házi készítésűek nem ugyanazt az ízét mutatják, mint a boltokban vásárolt termékek. Ha a cukor aromája nem felel meg az igényeinek, próbáljon hozzá 1-1 1/4 evőkanál kukoricakeményítőt egy csésze cukorhoz. Keverje össze a cukorral.
Készítsen saját porcukrot legfeljebb 2 perc alatt
