Diana Rattray
- Összesen: 55 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 284 | Kalória |
| 17g | Zsír |
| 14g | Carbs |
| 15g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 284 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 17 g | 21% |
| Telített zsír 9g | 43% |
| Koleszterin 139 mg | 46% |
| Nátrium 68 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 14 g | 5% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| 15 g fehérje | |
| Kalcium 26 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Semmi sem mondja az ünnepeket, mint egy eggnog bögre, és receptünknek köszönhetően élvezheti annak gazdagságát egy dekadens szelet tortán. Ez az egyszerű recept dobozos tortakeveréket (kevesebb mérést és keverést) és opcionálisan hozzáadott rumot, az eggnog és a klasszikus fűszerek, például a szerecsendió mellett kínál.
Finomítsa a tortát az ízletes vaj rum mázával vagy poros cukorral, de ne hagyja ki ezt a csodálatos élményt, amely tökéletes az ünnepi partik számára. Díszítsd a tortát menta és piros bogyós gyümölcsökkel karácsonykor, vagy használjon előre elkészített ünnepi fedőlapokat.
Készítsen rum eggnog-ot a semmiből, vagy vásároljon jó minőségű eggnog-ot alkohollal vagy anélkül. Ha a tortát gyermekeknek, terhes nőknek vagy alkoholtól tartózkodóknak tálalják, hagyja ki a rum változatát és a vaj rum mázát, és menjen alkoholmentes eggnog és porcukor díszítésére.
Hozzávalók
- A torta számára:
- 8 evőkanál vaj (lágyítva)
- 1 csésze eggnog
- 1/4 csésze rum (vagy 1/4 csésze eggnog plusz 1 teáskanál rum ízesítés)
- 1 teáskanál őrölt szerecsendió
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 3 nagy tojás (kissé megverték)
- 1 csomag (18, 25 uncia) fehér tortakeverék
- A rum máz esetében:
- 1 1/4 csésze porcukor (szitálva)
- 2 evőkanál vaj (olvasztott)
- 2 evőkanál rum (vagy tej- és rumaromák)
- Opcionális: mentalevél körethez
- Opcionális: 1/4 csésze piros bogyós gyümölcsök körettel
Lépések
Készítsd el a tortát
Gyűjtsük össze a sütemény összetevőit.
Melegítse elő a sütőt 325 F hőmérsékletre.
Óvatosan kenje meg és lisztezzen egy 12 csésze Bundt tortát.
Egy nagy tálban megverje a vajat, amíg világossá válik, akár kézzel, akár egy keverő segítségével. Adjunk hozzá a tojást, az eggnogot és a rumot (vagy 1/4 csésze eggnog plusz rum ízesítését), és süssük alacsony hőmérsékleten 3 percig.
Adjuk hozzá a vanília, a szerecsendió és a torta keveréket, majd lassan verjük az egyesítéshez. Állítsa nagy sebességgel a keverőt és 2 percig jól verje le, amíg a keverék bolyhos és meg nem töltődik levegővel.
Kanállal a tésztát az elkészített Bundt süteményedénybe.
Süssük a tortát 35-45 percig, vagy amíg a sütemény-tesztelő vagy egy hosszú fadarab nem tiszta, amikor a torta közepére helyezzük. Ha a sütője bizonyos helyeken forróbb, fordítsa el a süteményt 180 fokkal, miután a sütőben 20 perc alatt tartózkodott.
Hűtsük le a tortát a serpenyőben egy állványon 15 percig.
Fordítsa a tortát egy tányérra vagy süteménytálcára, és szobahőmérsékleten teljesen lehűtse.
Készítse el a rum májat
Gyűjtsük össze a máz összetevőit.
Amíg a torta lehűl, egyesítse a porcukor és a rum és az olvasztott vaj elegyét. Alaposan keverjük össze egy kis habverővel.
Ha szükséges, adjon hozzá tejet vagy eggnog-ot a máz vékonyításához. Vagy ha túl vékony, adjunk hozzá még porcukorral a keverék megvastagodását.
Szórja be a mázat a lehűtött sütemény fölött dekoratív mintázattal. Díszítsük mentalevél és piros bogyós gyümölcsökkel.
Élvezd!
Recept címkék:
- Torta
- desszert
- déli
- Karácsony
