Egyszerű fekete és kék steak. A BBQ, Inc. vonatkozásában
- Összesen: 20 perc
- Prep: 8 perc
- Cook: 12 perc
- Hozam: 4. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 204 | Kalória |
| 18g | Zsír |
| 1g | Carbs |
| 10g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 204 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 18g | 23% |
| Telített zsír 10g | 49% |
| Koleszterin 51 mg | 17% |
| Nátrium 1307 mg | 57% |
| Összes szénhidrát 1 g | 0% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| Fehérje 10g | |
| Kalcium 68 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Egyszerű és ízletes, ezek a fekete és kék steak a nevét a hús tetejére hozzáadott morzsolt kék sajtból származtatják. Elég egyszerű, hogy felkészülhessen egy hétvégi étkezésre, ugyanakkor elég dekadens a vendégek számára. Ez a recept megtalálhatja az étkezés tervezésének forgását.
Hozzávalók
- 4 New York-i steak
- 1/3 csésze / 80 ml morzsolt kék sajt
- 3 evőkanál / 45 ml lágyított vaj
- 2 teáskanál / 10 ml tengeri só
- 1/2 teáskanál / 5 ml fekete bors
- 1/2 teáskanál / 5 ml hagymapor (opcionális)
Lépések
Keverje össze a sót, a borsot és a hagymát.
Megszórjuk a szeleteket a keverékkel mindkét oldalra, és hagyjuk szobahőmérsékleten 15 percig ülni.
Melegítse elő a grillt
Helyezze a steaket a rácsra, és adjon hozzá egy vajmintát felfelé néző oldalra, főzzen 5-6 percig oldalanként, és flippeljen. Főzzük további 5-6 percig, vagy amíg a kívánt doneness el nem ér.
A főzés után vegye le a grillből, és hagyja pihenni a szeleteket 5 percig.
Tálaljuk morzsolt kék sajttal.
Recept címkék:
- Steak
- főétel
- Amerikai
- születésnapok
