Időről időre ugyanazok az ételek jelennek meg Nagy-Britannia ételek kedvenc listáin. Az ételek többsége inkább kényelmes ételek, mint divatos, ínyenc receptek. Könnyen elkészíthető és kitölthető más konyha befolyásaival. A recepteinkben szereplő ételek bizonyságot tesznek arról, hogy a brit ételek felszívták és beépítették a technikákat, ízeket és fűszereket a világ minden tájáról.
Kollekciónk tíz Britanniában a legnépszerűbb vacsora ételeket kínálja, a halételektől a curryig, a csirkéig és a pitéig.
-
Balti Curry
Csirke curry karfiol rizzsel. Getty
Szinte bármilyen curry eljuthatott ebbe a listába, mert Nagy-Britannia szereti a jó curry-t. Az ország különféle etnikai közösségeinek köszönhetően az Egyesült Királyságban a curry Ázsia különféle helyeiről származik.
Hagyományosan nagy lángon főzött, ezt az ízléses típusú curryt klasszikus, kerek fenekű balti tálban szolgálják fel. Receptekben csirkét és a klasszikus balti fűszereket használunk, amelyeket nagyobb tételekben elkészíthet és légmentesen záró tartályban tárolhat (mustár, garam masala, kömény, szegfűszeg és kurkuma csak néhány a fűszerekből, amelyek belemennek a fantasztikus keverékbe). 1 órán belül kész, ez az aromás étel kiválóan szolgál fel rizs felett.
-
Hal és krumpli
A luc
Az Egyesült Királyságban a nemzeti vágott termékek, a hal és a chipek példája a konyhán keresztüli kulturális cserének. A zsidó származású spanyol és portugál bevándorlók bevezették a megsemmisített és sült hal fogalmát a főszigetre, és bár a chips a szűkösség idején valójában a halak helyettesítésére szolgált, később együtt jelentek meg, hogy gyors, egészséges és teljes ételt készítsenek..
A chippys az egész nemzetben gyakori; az alkalmazott hal általában foltos tőkehal vagy tőkehal, a burgonyanak lisztes típusúnak kell lennie. Receptünk a legjobb sörfőzőt kínálja Önnek, amely a halat bevonja, és ropogós, kétszer sült házi chips, hogy vele együtt szálljon. Készítsen 40 perc alatt 30 percnyi pihenést követően a tésztát, szolgálja fel a halakat és a chipsét citrom ékekkel, ecettel vagy borkőszósszal.
-
Vágók és Mash
A luc
A Bangers a kolbászok ismerős kifejezése, mert túl gyorsan sütve "bang" a serpenyőbe. Egy család kedvence, ez az étel könnyen és gyorsan elkészíthető; 1 óra, kolbász, burgonya, tej és vaj szükséges. A hagymás mártás kiváló a tetején, de nyugodtan készítheti vagy oldalán tálalhatja.
Válassza ki a kívánt kolbászokat, marhahúsról sertéshúsra, csirkére vagy pulykaig. Készítsen vajas és krémes cefét, és tegye rá a serpenyőben sült kolbászt. Öntsön egy nagy mennyiségű hagymás mártást a tetejére és tálaljuk. Ez az egyszerű és töltő étel költségvetési szempontból is barátságos és kiváló választás egy hétvégi étkezéshez, ha gyermekei vannak.
-
Bolognai spagetti
Bolognai spagetti. Klara Novak / EyeEm / Getty Images
Amint a 60-as évek de rigueur vacsora étele, a spagetti bolognese visszatér a brit ételekhez. Annak ellenére, hogy olasz eredetű, ez az étel nem szigorúan olasz, és más néven szerepel a félszigeten. A gazdag húsleves és a hosszú tészta teszi ezt az ételt teljes és töltelékképes étkezésre, költségvetés-barát és könnyen átalakítható kedvtelési ételre a megfelelő kísérettel (gondolj egy díszes salátára, friss kenyérre és nagyszerű olasz borra).
A pancettából, tejből, borból, zöldségből és paradicsomból készült húsmártással 2, 5 órán keresztül főzik, amíg sűrűvé nem válik, és minden íz kialakul. Tálaljuk spagetti vagy linguinival, tetejére bő mennyiségű parmezán sajttal.
-
Pörkölt és gombóc
A luc
Ez a finom, kiadós marhapörkölt és a gombócokat szolgálja a téli ételek gerincét Nagy-Britanniában és Írországban. Hosszú, lassú főzést igényel, tehát haladjon tovább, és kétszer meghaladja az összegeket, hogy elegendő legyen néhány étkezéshez, vagy fagyjon be egy másik alkalomra.
Készülékből készült ez az étel különösen kalória, de minden falatot megér. Finom marhapörkölt zöldségekből, alapanyagból és pálinkából készülve tökéletes alapot bolyhos, lágy gombócokhoz. Készült 2 órán belül és 40 perc alatt, ez az étel klasszikus, és ezt nem hagyhatja ki.
-
Hal pite
Fish Pie recept. Dorling Kindersley / Getty Images
Könnyen elkészíthető és feltétlenül költségvetés-barát ez a pite messze megy. Hal maradékanyagok segítségével rengeteg pénzt takaríthat meg, és a többi, amire szükséged van, csak burgonya, vaj, ételízesítők, halkészlet és tej. Mindössze 1 órán belül készen áll az edény gyors előkészítésére és összeszerelésére, alig 30 percig tart a sütőben.
Bugázza el a halat a tejbe, készítsen vastag mártást póréhagymával, tejjel és liszttel, keverje össze mindkettőt, és fedje le krémes tört burgonyával. Tetejére sajttal sütjük. Ez minden, amit meg kell tennie, hogy élvezze ezt a brit klasszikusot. Tálaljuk friss salátával vagy párolt zöldségekkel.
-
Pásztor Pite
Luxus Sheperds pite. Getty
Legyen juhász pite, őrölt bárányból vagy marhahús pite, ez a tökéletes kényelmi étel. A krémes burgonyapürével nagylelkű hús- és gombaréteg takarja el a finom mártást. Könnyű és olcsó, ez a brit klasszikus klasszikus bárányt használ a vasárnapi sültből.
70 perc alatt készen áll, és a húst burgonyával lefedve, sajttal feltöltve és 35 percig sütve állítsa össze. Tálaljuk sült zöldségekkel vagy friss salátával, meleg kenyérrel és vajjal.
-
Varangy a lyukban
Varangy a lyukban. William Reavell - Getty képek
Noha ezen étel nevének eredete rejtély marad, nyilvánvaló az, hogy ez a szeretett étel abszolút sláger, amikor a vasárnapi sütéshez vagy a hétvégi étkezéshez szolgálják fel. Az örökre híres Yorkshire puding változata. A vajas készítmény kolbászt és tésztát használ a gyönyörű bemutatáshoz.
Serpenyőben süssük a kolbászt, és helyezzük egy forró sütőbe, óvatosan öntsük a pihent eggy tésztát a tetejére, mielőtt 35 percig sütjük. A tészta felszaporodik, és a tészta belsejéből csúcsos kolbászok készülnek. Tálaljuk hagymás mártással és zöldségekkel.
-
Lancashire Hot Pot
Lancashire Hotpot recept. Jon whitaker / Getty
A Hotpot hosszú, lassan főzött recept, de sok pörkölttől eltérően, még mindig kevésbé nehéz és egész évben fogyasztható. Bárányból és opcionális bárány veséből készül. Cserélje ki a hagymát póréhagymára, vagy sárgarépa helyett fehérrépa készítsen édesebb ízt.
A disznózsír mély zsíros hozzávalót ad, de a kevésbé intenzív ízekért inkább a marhahús csöpögését használja. Azonnal tálaljuk a sütőből párolt zöldségekkel.
-
Sült citromos csirke
Sült csirke. James Ross / Getty Images
A konyhában ínycsiklandó illat, amikor ezt a citromcsirkét főzik, kötelező vacsorára készíti. Egy egész csirke fokhagymával, borral és citrommal illatosítva a tökéletes családi vacsora. Helyezzen néhány apró burgonyát, kockára vágott sárgarépát és édes hagymát ugyanabba a serpenyőbe teljes étkezés céljából, mindössze 1, 5 órán belül a sütőben.
A csirke sütésével egyszerűen elkészíthető egy egész vacsora egyetlen serpenyőben. Ez egy olcsó és finom módszer 4-6 ember etetésére. Duplázza meg az összegeket egy nagyobb vacsorához, és tálaljuk színes salátával és meleg kenyérrel.
