A luc
- Összesen: 25 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 1 csirkemell (1 adag)
Főzzen csontozat nélküli, bőr nélküli csirkemelleket pergamenpapírban, és mindig nedves, gyengéd, lédús, csodálatos ízű csirkéje lesz a szendvicsekben, salátákban, főzõkben és levesekben való felhasználáshoz.
Ez egy egyszerű és bolondbiztos módszer arra, hogy egyszerre sok csirkét főzzön. A pergamenpapír lezárja a nedvességet, így a csirke a saját gyümölcslevekben párolódik, és sok ízét őrzi meg.
Adjon hozzá egy citrusfélék szelet, néhány szárított fűszert, valamint sót és borsot, hogy megízlelje a csirkét, és máris van egy csomagja.
Hozzávalók
- 1 csirkemell
- Só ízlés szerint)
- Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- Opcionális: egyéb választott gyógynövények és fűszerek
- 2 szelet citrom (vagy narancs vagy lime)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítsük a sütőt 425 F-ra.
Helyezzen egy 12 x 12 hüvelykes pergamenlapot egy nagyméretű sütilapra. Hajtsa fel felére és vágja szív alakúvá.
A luc
Hajtsa le a papírt, és helyezze az egyik csirkemellet a szív alakja középpontjába. Készíthet annyi köteget, amennyit csak akar, és sütheti őket egyszerre, feltéve, hogy egyrétegűek, és minden egyes köteg körül 1 hüvelyk hely van.
A luc
Megszórjuk a csirkét sóval, borssal, gyógynövényekkel és fűszerekkel, és tetszés szerint tetejére citrom-, narancs- vagy limeszeletekkel.
A luc
Helyezze össze a papír széleit, és hajtsa össze, hogy bezáródjon. Ügyeljen arra, hogy hagyjon helyet a köteg belsejében a hőtágulásra, amely akkor történik, amikor a csirke süt.
A luc
Süssük 15-20 percig, vagy amíg a csirke regisztrálja a 160 F értéket egy azonnal olvasható húsmérőn.
A luc
Vegye ki a csirkét a sütőből, és hasítsa fel a pergamenpapírt, ügyelve arra, hogy a gőz ne égjen meg.
A luc
Hámozzon meg egy kissé a pergamenpapírt, és minden egyes csomagot külön lemezeken szolgáljon fel.
A luc
Pár a kedvenc oldalai, és élvezze!
Tipp
- Minden sütő különbözik, és az összes csirkemell különböző méretű, így a sütési idő számíthat Önnek. Jegyezze fel a sütő számára megfelelő időt, így a csirke minden alkalommal tökéletesen elkészül.
Baking Times
A kötegeket 350 ° C-on 30–40 percig sütheti.
Fagyasztott csirkemellel történő sütéshez sütjük 400 F hőmérsékleten 55-65 percig, vagy 425 F-en 45-55 percig sütjük, amíg a hús a fentiek szerint nem készül.
Főzés mennyiségben későbbi felhasználásra
A csirke ilyen módon főzése sokkal olcsóbb, mint az előfőzött csirke (főleg a sült csirke) vásárlása.
Készítsen 10 vagy több csirkemellet pergamenben a fenti utasítások szerint.
Hagyja a csirkét kb. 20 percig lehűlni, majd darabolja vagy darabolja.
Csomagoljuk fagyasztóedényekbe vagy cipzáras zacskókba 1 csésze adagokban. Címke és dátum, és 3 hónapon belül felhasználható.
A fagyasztott főtt csirke használatához hagyja állni egy éjszakán át a hűtőszekrényben, amíg kiolvad.
Recept címkék:
- csirkemell
- főétel
- Amerikai
- vissza az iskolába
