A luc
- Összesen: 4 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 4 óra
- Hozam: 6. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 607 | Kalória |
| 28g | Zsír |
| 45g | Carbs |
| 44g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Szolgáltatások: 6. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 607 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 28g | 36% |
| Telített zsír 8g | 41% |
| Koleszterin 134 mg | 45% |
| Nátrium 170 mg | 7% |
| Összes szénhidrát 45 g | 17% |
| Élelmi rost 6g | 21% |
| Fehérje 44g | |
| Kalcium 93 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A sertésborda és az alma szépen kiegészíti egymást, és ez a crock pot verzió mazsolát és keserves barna cukor szószt ad a keverékhez. Ez egy nagyon egyszerű recept, amely csak 6 összetevőt és sót tartalmaz.
Az alma és a mazsola hangsúlyozza a sertésborda ízét ebben a lassú főző receptben, de nyugodtan cserélje le a mazsolát szárított áfonyara. Élvezze ezt a sertés ételt burgonyával vagy rizzsel egy kiváló családi vacsorához.
Hozzávalók
- 6 sertésborda (kb. 1 hüvelyk vastag)
- 2 evőkanál növényi olaj
- Só ízlés szerint)
- 6 torta alma (pl. Smith nagyi; magzatos és vastag szeletelve)
- Opcionális: 1/4 csésze ribizli (vagy mazsola)
- 1 evőkanál citromlé
- 1/4 csésze barna cukor
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Vágja le a sertésborda darabokat és dobja ki a felesleges zsírt.
A luc
Melegítse az olajat nagy serpenyőben közepes-magas hőn. Adjuk hozzá a sertésborda serpenyőt és serpenyőbe, mindkét oldalára barnara fordulva.
A luc
Megszórjuk a sertésborda sót és tegyük a lassú tűzhelybe.
A luc
Kombinálja a fennmaradó hozzávalókat, és öntse rá a sertésborda.
A luc
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 6-8 órán keresztül, vagy magas hőmérsékleten kb. 3-4 órán keresztül.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A lassú tűzhelynél a hosszú főzési idő alatt a folyadékok vizesek lehetnek. A szószként felhasználható folyadékok csökkentése érdekében szűrje le őket serpenyőbe. Forraljuk a folyadékokat közepes-magas hőn. Csökkentse a hőt közepesen alacsony hőmérsékleten, és folytassa a főzést addig, amíg a folyadékok nem csökkennek, és az aromák nem koncentrálódnak.
Recept variációk
- Cserélje le a ribizli vagy mazsola szárított áfonya.
Recept címkék:
- sertéshús
- főétel
- déli
- hálaadás
