A luc eszik / Ulyana Verbytska
- Összesen: 70 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 1 pite (8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 365 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 58g | Carbs |
| 8g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 pite (8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 365 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 15% |
| Telített zsír 6g | 28% |
| Koleszterin 131 mg | 44% |
| 344 mg nátrium | 15% |
| Összes szénhidrát 58 g | 21% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| 8g fehérje | |
| Kalcium 95 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a író pite csodálatos csípős ízét kelti az íróból, némi citromlevestől és héjától. Ez meglepően könnyű kitölteni, és felhasználhatja a receptben fagyasztott pitekéregt vagy házi készítésű süteményt.
Ez a pite, a töltelékben található citromjegyzéssel, ízletes frissen felvert tejszínnel és citromhéj foszlánnyal, vagy pedig egy nagy darab fagyasztott (felolvasztott) tejszínhabbal.
Hozzávalók
- 1 (9 hüvelykes) pitekéreg (főzetlen)
- 1 1/2 csésze granulált cukor
- 1 evőkanál kukoricadara
- 3 evőkanál általános célú liszt
- 1/4 teáskanál só
- 4 nagy tojás
- 3/4 csésze író (teljes zsírtartalmú, jól megrázva)
- 4 evőkanál olvasztott vaj
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál citromhéj (finoman reszelt)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Részben süssük a pite kéregét. Csomagolt pitecukrot vagy fagyasztott pitehéjat használva ellenőrizze a csomagolás irányát az idő és a hőmérséklet szempontjából. Ha házi pite kéregreceptet használ, vagy nincsenek utasítások, kövesse, melegítse a sütőt 450 F (230 C / Gas 8) hőmérsékletre.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Helyezze be a pite héját pergamenpapírral vagy fóliával, és kb. Kétharmadát töltse meg pite súlyokkal és / vagy szárított babokkal.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Süssük 12 percig.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Csökkentse a sütő hőmérsékletét 400 F-re (200 C / Gas 6), távolítsa el a sütemény kéregét a sütőből, és óvatosan távolítsa el a sütemény súlyát és a fóliát vagy a papírt.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Visszatérés a sütőbe 3 percig, vagy egészen addig, amíg a szín nem kezd megjelenni. Távolítsa el a süteményt egy állványra, és csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 F (180 C / 4. gáz) értékre.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Egy tálban egyesítse a cukor, a kukoricadara, a liszt és a sót. Jól keverje össze.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Egy másik tálban a tojásokat habverővel, megolvasztott vajjal, vanília, citromlé és citromhéjjal felverjük.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz és alaposan keverje össze.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Öntsük a tölteléket az elősütött kéregbe.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Süssük az előmelegített sütőben 20 percig.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Csökkentse a hőt 325 F (165 C / Gas 3) hőmérsékleten, és süsse kb. 25 percig, vagy amíg a pite kitöltése meg nem áll. Meglehetősen szilárdnak kell lennie a központban, kevés vagy egyáltalán nem kell ráncolni.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Vegye ki a tartóba, hogy lehűljön. Tálalás előtt hűtsük le.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Tálaljuk frissen felvert tejszínnel vagy fagyasztott felolvasztott felvert öntettel. Meghintjük apróra vágott citromhéjjal, ha szükséges.
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Élvezd!
A luc eszik / Ulyana Verbytska
Tipp
- Használhat egy nem sütött pitekrémet, de a jó, nem nedves alj érdekében a pitekéregnek először részben meg kell sütnie. Kövesse az utasításokat a pite kéregén, vagy készítse el sajátját.
Recept címkék:
- pite
- desszert
- déli
- családi vacsora
