Ross Durant fotózás / fotókönyvtár / Getty Images
Soha nem voltam nagy rajongója a ramen tésztanak, amíg egyetemre nem jártam. A Ramen tészta azok a nagyon olcsó kiszerelésű göndör szárított tészta fűszercsomaggal, amelyet a főiskolai hallgatók mikrohullámú sütővel vagy forró edénybe készítenek. (Hú, csak azokra a forró edényekre gondolva visszahozott egyetemi emlékeket!) Kezdje ramen tésztával, és sürgősen készítsen finom és szuper könnyű recepteket. Ezek az egyszerű receptek elég egyszerűek a kezdő szakácsok készítéséhez.
Néhány ramen tésztacsomaggal a kamrában néhány perc alatt vacsorázhat az asztalon, csak néhány extra hozzávalóval. A listában szereplő összes recept „azonnali” ramen tésztát használ, amelyeket előfőztek, és csak néhány forrásban lévő vízzel vagy alapanyaggal kell újrahidratálni.
Mivel ezeket a tésztákat előfőzték (általában rántva sütik, így nagyon ropogók), a csomagolásból közvetlenül felhasználhatók ropogós hozzáadására a salátákhoz és szendvicsekhez. Ha egy recept megköveteli az ízesítőcsomag eldobását, kérjük, tegye meg, és ne érje magát bűnösnek. Ez a csomag nagyon magas nátriumtartalmú és sok mesterséges összetevővel rendelkezik (ami nem sokat tesz különbséget a főiskolai hallgatók számára, de mégis…), és a recept más ízesítőkre is felhívja a figyelmet.
A tészta annyira olcsó, és nem akarom úgy tenni, hogy a fűszeres összetevők jók neked! A gyors, töltésről beszélünk, nem a csillagok táplálkozásáról. A csomagok nagyon magas nátriumtartalmúak, így a csomagolás helyett saját ízesítőkeverékeket is hozzáadhat, ha kívánja, minden edzőcsomaghoz 1 evőkanál házi készítésű keveréket használva. Az alacsony zsírtartalmú és sült ramen tésztakeverékeket is megtalálhatja a legtöbb élelmiszerboltban és az egészségügyi élelmiszerboltokban. Csak olvassa el a címkét, hogy tudja, mit vásárol.
Ennek ellenére megnyugtató tudni, hogy néhány sürgősségi étkezését biztonságosan elraktározta a kamra, főleg ebben a világnyugtalanság idején. És ezek a receptek is finomak és megnyugtatóak.
Kezdje a Ramen tésztával
- Rabokki (Ramen tészta és Dukboki)
