SUNGSU HAN / Getty képek
A „Chusok” elnevezésű koreai holdfesztivál már több mint 2000 éves, de ezt néha „koreai hálaadásnak” is nevezik, mert a koreai emberek hagyományosan köszönetet mondnak őseiknek az év terméséért. A háromnapos ünnepségre, amely a nyolcadik holdhónap tizenötödik napjára esik, Chusok általában szeptemberben vagy októberben zajlik a gregorián (nyugati) naptár szerint.
Chusok Korea legnépszerűbb ünnepe, tehát a nagy utazás és a hihetetlen forgalom ideje, amikor az emberek utaznak, hogy meglátogassák származási családjukat vagy őseik sírjait. Ez is ajándékozási ünnep, és a barátok, a munkáltatók és a munkatársak ajándékokat cserélnek ételekre, alkoholra, gyümölcsre és más nem romlandó tárgyakra.
Chusok hagyományok
A hagyományos ünnepségek általában magában foglalják a megtisztított és tisztított ősi sírok látogatását, valamint egy emléki szertartást (“jesa”) étkezési felajánlásokkal és a földre hajlításokkal (hagyományosan ezt csak a férfi családtagok végzik). Az elhunyt családtagok számára szentélyt állítanak fel családtagok számára, és kínálatában friss hal- és diófélék, alkohol és sós ételek találhatók. Néhány keresztény család elhagyja az ősektáblát, ehelyett egy rövid szolgálatot folytat az ősök szem előtt tartásával; más nem vallásos és kevésbé tradicionális koreai családok csak Chusokot ünnepelik családi ünnepséggel.
Chusok étel és ital
A múltban a koreai nők napokkal előre felkészültek, főztek a chusok-ünnepeken, és speciális rizs süteményeket (dduk) készítettek, amelyeket songpyun-nak hívtak. Általában kézzel félformára formázva a songpyun rizsliszt tésztából készül, majd szezámmaggal és / vagy mézzel édesített gesztenyével töltik meg. Ezután fenyő tűkkel párolják, és a fenyő jellegzetes friss illata bejuttatja a énekeshúst és a levegőt. Sok család még mindig otthon készíti a énekespohárt, de sokan a boltban is vásárolnak énekespohárt.
A Songpyun és más típusú koreai rizs süteményeket („dduk”) Chusok alatt mindig megeszik és cserélik, és általában legalább egy családi ünnep van az ünnep alatt.
Javasolt menü Chusok-ünnepre
- Dongchimi (hideg Kimchi leves) Gaeran Mari (szeletelt hengerelt omlett) Sigumchi Namul (fűszeres spenót) Saewoo gally (sült garnélarák)
Chusok Rituals
Chusok a koreai kultúra néhány legfontosabb aspektusát képviseli: család, az idősek és ősök tisztelete, valamint a közösségi ételek és italok megosztása. Mivel Chusok ilyen hatalmas családi összejövetelek idején, a családi játékok és tevékenységek, valamint a közösségi események fontos részét képezik a nyaralásnak. A családok hagyományos koreai társasjátékokat játszanak, mint például a yut nori (játék a botok dobására), a hwa-tu (koreai kártyák) vagy a paduk (stratégiai sakktábla játék). Manapság a családok filmeket nézhetnek, valamint modern társasjátékokat és kártyajátékokat játszhatnak.
A szabadtéri tevékenységek népszerűek Chusok idején is, és sokan egész falvakat építettek be az ünnepségekbe. A Noltigi, a fűrészáru koreai változata népszerű üdülési tevékenység. Noltigi állva áll; a résztvevők (általában nők) felállnak a hosszú tábla másik oldalán, és magasan indítják őket a levegőben. A sárkányrepülés, az íjászat és a birkózás Chusok hagyományos koreai szabadtéri tevékenységei. Az este hagyományos táncokat mutat: a gyerekek körben táncolnak a hold alatt, hogy megünnepeljék, és ott van egy Gang gang sullae, egy női körtánc is, amely egy lélegzetelállító színpompásrá gyorsul fel.
