Diana Rattray
- Összesen: 25 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 4 adag
Használjon sonkát vagy szalonnát az ízes, mélysült kukoricacsíra ízesítéséhez. Tálaljuk a sütőket juharszirupmal, vagy hagyjuk a cukrot a receptből, hogy ízesítő legyen.
Hozzávalók
- 4 csík szalonna (sült, lecsepegtetett és finomra vágva, vagy kb. 1/3 csésze kockára vágott sonka)
- 1 1/2 csésze kukoricamag (konzervdobozból, leürítve, frissen vagy fagyasztva főzve)
- 1 csésze / 5 uncia liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál cukor (granulált)
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 csésze / 4 uncia tej
- 1 nagy tojás
- 2 hüvelyk olaj a serpenyőben történő sütéshez
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítsünk kb. 2 hüvelyket olajat mély, serpenyőben vagy közepes serpenyőben 185 ° C-on 365 F-ig.
Amíg az olaj melegszik, készítse elő a tésztát.
Kombinálja a szalonna vagy a kockára vágott sonkát és a kukoricát; félretesz, mellőz.
Egy közepes tálban egyesítse a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót. Habverővel keverni.
Egy kis tálban habverje fel a tejet a tojással. Öntsük a száraz keveréket és keverjük, amíg megnedvesedik. Keverje hozzá a szalonna és a kukorica keveréket.
Egy kis sütőkanállal vagy kanállal csepegtesse a kukorica és a szalonna tésztát a forró olajba. Finomítsa a sütőket kb. 5-6-ig egyidejűleg, miközben aranybarna lesz a papír törülközőben.
Hagyja az olajat 365 F (185 ° C) hőmérsékletre melegedni, és addig ismételje meg, amíg az összes sütő meg nem sütik.
Körülbelül 24-30 frittered lesz.
Tálaljon nádszirup, aranyszirup, juharszirup, tartósítószerek vagy egyszerűen porporral együtt.
Recept címkék:
- Sertéshús
- kukoricacsérlő szalonnával vagy sonkával
- előétel
- Amerikai
