Gyógynövényes homár farok a grill recept

bhofack2 / Getty Images

• Összesen: 22 perc
• Prep: 10 perc
• Cook: 12 perc
• Hozam: 4 szolgál

10 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
239	Kalória
15g	Zsír
20g	Carbs
10g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: szolgál 4
Mennyiség adagonként
Kalória	239
% Napi érték*
Összes zsír 15g	19%
Telített zsír 2g	11%
Koleszterin 53 mg	18%
Nátrium 777 mg	34%
Összes szénhidrát 20 g	7%
Élelmi rost 5g	17%
Fehérje 10g
Kalcium 245 mg	19%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Készítsen könnyű és ízléses grillezett homárfarkot. A citrom- és gyógynövény-keverék valóban segíti az étel felpattanását. Míg ez a recept olívaolajra szólít fel, mindenképpen használhat olvasztott vajat valamivel kissé dekadensabbé.

Hozzávalók

• 4 nagy homár farok (hosszirányban felvágva)
• 1/4 csésze olívaolaj
• 1 citromlé
• 1/4 csésze friss oregánó levelek
• 4-5 nagy bazsalikom levél
• 2 nagy zsályalevél
• 2 gerezd fokhagyma (darált)
• 1 evőkanál friss kakukkfű
• 1 evőkanál fehérbor
• 1 teáskanál méz
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál chili por
• 1/2 teáskanál pirospaprika-pehely
• 1/2 teáskanál fekete bors

Lépések

A gyógynövény feltöltésének elkészítéséhez tegye a gyógynövényeket, olívaolajat, bort, citromlét, mézet és a fűszereket egy élelmiszer-feldolgozógépbe, és addig tegye impulzusra, amíg jól nem kombinálódik. Kóstolja meg a keveréket, és adjon hozzá még mézet, ha túl savas.

Készítsen faszén grillt közepes hőre.

Konyhai ollóval vágja le a homár farkát hosszirányban felére és öblítse le hideg vízzel. Pat száraz. Helyezze a homár farkát a kagyló oldalával lefelé a grillre.

Óvatosan kanál kanál fűszerkeveréket a húsrészre. Legyen nagylelkű a keverékkel. Fedjük le a rácsot és főzzük a homárt 8–12 percig. A héjnak élénk rózsaszínűvé kell válnia, és a húsnak átlátszatlannak kell lennie a középső részen át. Egyszer főzve, távolítsa el a tűzről és tálaljuk.

Recept címkék:

• Homár
• főétel
• Amerikai
• Karácsony

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!