Vanya Dudumov / Getty Images
A mogyoróhagyma ízét adja a hagyma ízének, a kertben való hosszú várakozás vagy a konyhában való hámozás nélkül. Noha a csicseriborsó, a zöldhagyma és az újhagymás kifejezéseket felváltva értjük, amikor a hagymának kialakulása előtt betakarított hagymát értjük, valójában a következőképpen különböznek egymástól:
- Zöld hagyma: Rendszeres hagyma, amelyet betakarítás előtt betakarítanak. Tavaszi hagyma: Rendszeres hagyma, amelyet akkor derülnek ki, ha a hagyma kisebb, mint egynegyed Scallions: Fajták, amelyek soha nem alkotnak hagymát
Finom és nem tudományos pont. Van egy speciális alliumfaj, az Allium fistulosum , amely egy csomót képező évelő növény, amely soha nem növekszik hagymává. Ezek általában a legjobb ízűek, ám évelőkként történő termesztésük kissé nagyobb gondot igényelhet. Sok kertész termeti az évelő fajtákat, de egynyári növényként használja őket. És a tüskék annyira gyorsan növekednek, elég könnyű egyszerűen egymás után ültetni őket.
Nézd meg most: Hogyan növekszik a scallions
Még az is lehet, hogy újragyökérzi a tüskéket a boltból, ha néhány hüvelyk szárot hagy a gyökérhez. Nem is kell őket a kertbe ültetnie. A tüskék boldogan nőnek egy pohár vízben. Ha valami ilyen nevetségesen könnyen termeszthető, akkor minden lehetőséget megragadhat.
- Levelek: A mogyoróknak üreges, pengeszerű levelei vannak, amelyek a növény alapján egymás körül hajlanak. Virágok: A virágok az egyes szárakon nőnek, és papírterpenyővel borítják. A növekvő virágfej végül megbontja a hüvelyt. A kerek virágfejek az egyes virágok földgömbjei.
Botanikai név
Közös nevek
Általános elnevezések a mogyoróhagyma, zöld hagyma, újhagyma és csokorhagyma.
Szilárdsági zónák
Az évelő tüskék az USDA 3–9. Zónájában keménynek vannak sorolva. Más típusok kétéves, bár egy hideg varázslat arra késztetheti őket, hogy télen mentek át, és arra kényszerítik őket, hogy vetésükre töltsék az első éveiket.
Nap expozíció
Ezek leveles zöldségek, amelyek képesek bizonyos részleges árnyalatok kezelésére, ám a legjobban teljesítenek, és teljes napsütésben továbbra is egészségesek. Csak ne feledje, hogy szeretik a normál vizet, ezért ne ültesse forró, száraz talajba.
Növekvő tippek
Körülbelül öt-hat héttel az utolsó fagypont előtt megkezdi a beltéri vetést, vagy várhat néhány hetet, és közvetlenül veheti magához a kertben. Akárhogy is, a magot körülbelül 12 hüvelyk mélyen és némileg vastagságban vesse be (cellánként négy-nyolc mag). Mint a többi hagymánál, a csírázás lassú és rossz is lehet. A legfontosabb dolog a scallion vetőmag számára az állandó nedvességtartalom, amely a magvak beltéri elindítását teszi lehetővé, ahol figyelemmel kísérheti őket.
Az USDA hét és annál nagyobb keménységi zónákban szeptemberben megkezdheti a közvetlen vetést téli és tavaszi betakarításra.
Ültesse palántait napos helyre. Mint a hagymánál, a mogyoróhagymáknak nagyon sekély a gyökérzetük, ezért esetleg egész évben meg kell öntözni őket. Ne hagyja azonban, hogy nedves talajban üljenek. Nedvesnek, de jól lefolyónak kell lennie.
Vékony csemeték körülbelül egy láb távolságra. Bármilyen növényt enni is lehet. A folyamatos betakarításhoz három-négy hétenként egymást követő növényeket kell beszerezni.
Gondoskodás
A növények itatása mellett havonta adjon nekik kiegészítő műtrágyát. Valami magas nitrogéntartalmú anyag, mint például a halemulzió, zölden tartja és növekszik. Az egyetlen további karbantartás a terület gyommentességének fenntartása lenne.
Kártevő és problémák
A legtöbb scallion gyakorlatilag problémamentes. Ha elkezdi észrevenni a problémákat, elősegítheti a következő növény elforgatását a kert másik területére.
Van egy új kerti kártevő, amely elterjedni kezd a keleti államokban. Az allium levél bányász tojásait a hagymacsalád dísznövényeinek és ehető növényeinek leveleiben helyezi el. A lárvák elhagyják a hagymát, elpusztítva a növényt a folyamatban. Vigyázzon a hírekre a kártevő elleni küzdelemről.
Aratás
A mogyoró gyengéd és enyhe fiatalkorban. A szüretet akkor kezdheti el, amint a növények kb. 5-6 hüvelyk magasra kerülnek és olyan szélesek, mint egy ceruza. Az egész növényt kihúzva betakaríthatja.
Javasolt fajták
- Örökzöld fehér csokor: Évelő fajta, amely szép téli terméshez hideg keretben (60 nap). Gárda: Ez a fajta egy mogyoróhagyma és egy újhagyma közé esik (50 nap). Nabechan: Ez egy japán fajta, amelyet íze (60 nap) tekintélyes. Vörös szakáll: Ez az gyorsan és könnyen termeszthető. Lila-vörös szárakkal rendelkezik (50 nap). Tokió hosszú fehér: Ez egy újabb ízletes évelő fajta (75-90 nap).
