Leah Maroney
- Összesen: 30 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 1 tucat (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 166 | Kalória |
| 11g | Zsír |
| 13g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 tucat (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 166 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 11g | 14% |
| Telített zsír 6g | 29% |
| Koleszterin 98 mg | 33% |
| Nátrium 258 mg | 11% |
| Összes szénhidrát 13 g | 5% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 113 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Mindenkinek szüksége van egy egyszerű és könnyű áfonya muffin receptre. Klasszikusak. Ízek. Csinosak.
Ez a recept rendkívül egyszerű. Ez határozottan jobb ízű, mint egy keverék, és ugyanolyan könnyű elkészíteni. Csak egy tál és egy mérőpohár szükséges, így a takarítás is nagyon egyszerű !! Sokkal kevesebb kalóriával is rendelkeznek, mint a pékségekben és kávézókban kapható muffinok.
A férjem szereti a muffinokat, és nem készítem őket elég gyakran! Ez a recept egy tucatot készít, így könnyen megfagyaszthatja őket. Amikor készen állsz arra, hogy újra kiszolgálja őket, csak leolvassza és vágja fel felére és pirítóssá! Ugyanolyan finomak és frissek akár 2 hónapig is!
Úgy találtam, hogy a legjobb friss áfonya, és sok ilyen. A fagyasztott vadon ízlésesek, de gyakran az egész muffint kékké változtatják, ami nem igazán az én dolgom. Ha nem bánja, akkor határozottan helyettesítheti a fagyasztott országokat. Egy ideális világban mindig friss vadon élő áfonya lenne a kezemben, de a nyár még mindig messze van, messze van és a zsírboltban maradtam a vásárolt blues. Úgy gondolom, hogy a vad áfonya jobb ízű és jobban alkalmas sütéshez, de használja azt, amit megtalál!
A fekete áfonya határozottan helyettesítheti más gyümölcsöket. Próbálja ki eper, málna vagy áfonya! A vanília kivonatot más kivonatokkal is helyettesítheti, például narancs vagy citrom.
Tálaljuk ezeket a gyönyörű muffinokat friss vajjal, rántotta és ropogós szalonnával!
Hozzávalók
- 1 1/3 csésze általános célú liszt (fehérítetlen)
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 2/3 csésze cukor
- 1/4 teáskanál só
- 6 evőkanál vaj (sózva, olvasztva)
- 1/4 csésze tejföl
- 1/2 csésze teljes tej
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 nagy tojás
- 1 csésze fekete áfonya (friss)
Lépések
Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
Szitáljuk össze a száraz hozzávalókat egy nagy tálban.
Győződjön meg arról, hogy lehűtte az olvasztott vajat szobahőmérsékletre (az olaj is helyettesíthető). Vegyük össze a tojást, a tejet, a tejfölt, a vaníliát és az olvasztott vajat együtt egy keverõtálba vagy mérõpohárba.
Készítsen egy üreget a száraz hozzávalók közepére. Öntse a nedves összetevőket a kútba, miközben öntsük.
Addig keverje össze az összetevőket, beleértve a fekete áfonya, amíg meg nem tésztává válik, vigyázzon, hogy ne keverje túl. Amint ül, kissé megvastagodik.
Helyezzen egy muffin serpenyőt papírpoharakkal, vagy kenje meg a muffin üregeit vajjal vagy repce spray-vel. Töltse fel az üvegeket a teljes út 2/3-ig.
Süssük a muffinokat 25 percig. Csúsztassa el a kést a muffinok széle körül, hogy elengedjék őket, ha nem papírpoharat használ.
Tálalja, miközben még meleg!
Recept címkék:
- Bogyó
- reggeli
- Amerikai
- nyári
